水曲柳是中国东北林区三大珍贵的硬阔树种之一，可用作家具、装饰、建筑、船舶等材料，也是胶合板的主要原料。水曲柳树种也具有抗烟和观赏价值，是园林绿化的重要树种。因此，水曲柳是一种应用广泛、材料优良、经济价值高的树种。近年来，由于长期不合理的砍伐，天然水曲柳资源几乎耗尽。
水曲柳不是真正的柳。无论是树形还是木结构，水曲柳和杨柳的柳都有很大的不同。水曲柳属于木犀科白蜡树属，柳属于柳属。从树形来看，水曲柳多为乔木，灌木稀少，皮无苦味，叶宽。柳树多为灌木，稀有树木，皮苦，叶窄；就木结构而言，水曲柳生长轮明显，环孔材料，结构厚，材料重。柳木生长轮不明显，散孔材料，结构细，材料轻软。可见水曲柳木适合制作家具，而杨柳木不适合制作家具。
水曲柳常见于长白山和小兴安岭水曲柳，树干高25-30米，直径40-60厘米，最大直径35米以上，直径1米。水曲柳除树干径级较大外，花纹也十分美观，因此适用于刨切和旋切加工。水曲柳的径截面呈平行条状图案，弦截面呈明显多变的带状图案。水曲柳之所以得名，是因为弦截面上的图案就像石头扔进水里时水面上的水波。
因此，水曲柳是优良的实木贴面材料。但水曲柳木管孔较大，切片过薄可影响油漆效果，甚至造成木皮破裂。弦切水曲柳木，虽然山水图案明显，但图案太宽，与家具形状不协调，所以旋切单板不常用作家具的贴面材料。水曲柳木色较浅，漂白后制成的实木家具，更能体现木纹的美，适合现代简约的家居风格，在家具市场上颇受欢迎。
水曲柳木韧性大，弯曲性能高，韧性强，刨后光滑耐磨，是一种很好的家具腿脚和框架材料。此外，水曲柳木材的锯解、开榫、打眼、胶接、涂料(疤节硬度大，会影响开漆效果)性能也很好。水曲柳的主要问题在于干燥性欠佳、干缩性大，在干燥过程中容易开裂翘曲，这些弊病在家具的加工过程中需要给予适当处理，以得到改善或克服。
例如，在使用水曲柳制作实木家具时，由于大块水曲柳木材收缩变形较大，经常使用小木块拼接。同样，一些所谓的全实木水曲柳家具，只有主框架使用水曲柳木，其他部分使用其他木材或覆盖水曲柳木皮。换句话说，水曲柳 细木工更适合水曲柳家具。
在目前的家具市场上，很多人把水曲柳和白蜡木混为一谈。它们属于同一个学科，但有不同的学名。白蜡木主要生长在北美和俄罗斯，边材为淡乳白色，故名；水曲柳主要生长在中国东北，边材为淡黄白色。此外，白蜡木的质地比水曲柳更均匀，因此抗压强度更好。斯诺克使用的许多球杆都使用白蜡木。
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