8月15日,中秋节月饼香甜可口。古人早就有了中秋节吃月饼的习俗。虽然月饼也是中秋节必吃的食物之一,但月饼的图案却在悄然变化。它不仅味道更丰富,而且外观更精致。看看这些月饼是否能让你的食指大动。同时,月饼作为团圆的象征,也是中秋节送礼的好产品。现在市场上有各种各样的月饼品牌。
以下小系列将推荐几个美味美观的广式月饼品牌:
一:莲香楼
莲香楼成立于清光绪15年(1889年)至今已有100多年。莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼除了经营传统粤菜外,在国内外都很有名。产品远销国内外,享有中国月饼龙头企业的美誉。先后荣获中国老字号、国家特级餐厅、国家十大蛋糕等荣誉。
二:WINGWAH元朗荣华
195020世纪60年代,荣华餐厅正式成立。直到20世纪60年代,它才正式重组为有限公司,建立了自己的工厂,并开始了白莲花,以扩大蛋糕食品和腊肉的业务。20世纪70年代,荣华在香港九新界设立了自己的商店部门,积极扩大业务。除了香港市场外,月饼还开始向英国、美国、加拿大、澳大利亚、纽约和东南亚等100多个主要国家和城市销售,以开拓国际市场。
三:利口福
利口福海鲜酒店于1940年开业。起初,它只是一家小酒店。厨师来自顺德大良镇,广东省著名的鱼米之乡。该镇在古代被称为凤凰城。食品工业发达,现代著名厨师众多,被誉为中国厨师之乡。利口福公司通过了ISO9000质量体系认证,HACCP认证、QS认证、绿色食品认证等,成立了专业的技术研发和食品检测中心,引进了多条先进的生产线,现有速冻零食、中秋月饼、秋风腊肉、即食食品、速冻菜、面包糕点、荣口馅料、春卷蛋糕等8系列,160多种产品。
四:Maxim`s美心月饼
香港美信集团成立于1956年,已发展成为香港、中国、越南、柬埔寨的大型餐饮集团,拥有950多家分公司。别,包括中国菜、亚洲菜、西餐、快餐、菜、亚洲菜、西餐、快餐、蛋糕和机构食堂。该集团还提供了一系列高质量和美味的节日食品,包括销售领先的香港美信月饼。该集团还是星巴克、元寿司和一丰堂拉面。
五:陶陶居
广州陶陶居月饼文化底蕴深厚。康有为先生的题字成立于光绪年间,已有130多年的历史。陶陶居月饼荣获金鼎奖、中国名牌月饼、中国老字号、国家特级酒家"月饼泰斗"等奖项。
六:思朗
成都金泰食品有限公司成立于1998年,广东岭南特色食品有限公司生产和销售中高档饼干/月饼和纤麸系列消化饼。是香港金泰投资贸易有限公司在内地投资的食品生产企业,拥有十多年的饼干生产经验,是一家规模大、管理规范、技术先进、产品优良的新型食品生产企业。
七:富锦
深圳富锦食品工业有限公司成立于1997年,是一家集研发、生产、销售、贸易为一体的大型食品企业,主要生产经营富锦月饼、富锦蛋糕系列、富锦真香草饼系列、富锦美食系列、坚果系列等。凭借卓越的产品质量和商业声誉,赢得了大多数客户和消费者的好评和青睐。
八:咀香园
咀香园凭借现代化的设备、先进的生产技术和规范的管理监控,和过硬的产品质量,不仅在珠三角和华东地区家喻户晓,而且在美、加、东南亚和港澳地区久负盛名,咀香园杏仁饼及享有“莲蓉第一家”美誉的月饼,更是海内外各地乡亲都喜欢的食品,可谓“香飘百年”、蜚声海外。
九:金九月饼
广东金九蛋糕产业有限公司是广东省吴川市著名的中国月饼之乡月饼产业企业之一。公司秉承传统饮食文化,致力于中秋节月饼的生产和销售。金九五仁金腿月饼以其独特的品质被列入国家地理标志保护产品。金九月饼的传统生产工艺被列入广东省第五批非物质文化遗产名单。
十:大班TAIPAN
始于1984年,以第一款冰皮月饼款冰皮月饼而闻名于业。它创新并推出了多种独特的馅料风味。它主要从事冰皮月饼/面包/蛋挞/蛋糕等产品。此外,大班面包蛋糕还推出了中国蛋糕食品、粽子、月饼等各种节日产品。
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