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一位微商在朋友圈里发出的自制月饼图片。
中秋节即将来临,很多人的朋友圈被打着“纯手工无添加”私房月饼刷屏了,小编本着关爱厨房更关心您的原则,分享以下内容给您
近日有报道称,将网购的4样不同的自制月饼送检,有2样检出了甜蜜素。
甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30至40倍。如果经常食用甜蜜素超标的饮料或其他食品,就会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对老人、孕妇、小孩,危害更明显。
日前,国家食品药品监督管理总局就“两节”期间的食品安全监管工作下发通知,要求加强餐饮服务单位以及超市等食品经营者自制月饼等自制食品监管,确保加工制作的食品符合食品安全标准要求。
采访发现,私房月饼的制作者多没有相关的卫生许可证和经营资质,食品质量全凭良心把控。此外,一些卖家是在市场上购买手工月饼的馅料,并非自己调制,难以达到真正“无添加”。
更有甚者,一些所谓的私房月饼其实并非“自制”的。一位私房月饼制作者透露,由于消费者比较信赖私房“无添加”,一些厂家大量生产后批量发给下家,下家再打着私房的旗号在微信或者微店对外售卖。
“这种挂着‘私房手工’招牌的卖家们有时候会在朋友圈发布一些制作图片,好像是自家做的,其实这些图片只是他们转发的”,XX说。
很多人都是在市场上购买手工月饼的馅料,并非自己调制,难以达到真正“无添加”。
在此小编提醒选购月饼时谨记不要一味贪便宜,如果要选择私房月饼,还是要选购一些口碑比较好的。
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本篇文章来源于微信公众号:金平洋定制家居
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