​橄榄菜是潮州菜的风味小菜，是用腌渍过的芥菜和橄榄精细加工而成，较咸，有助开胃消化，增进食欲。橄榄菜在市面上具有良好的口碑，广东地区是主要销售区，这是大家餐桌上常见的下饭菜。那么，...