2021年，内卷这个词很流行。但大家知道吗，餐饮界也有内卷！餐饮的内卷是什么，是同一大盘内不同品类的竞争，是同一品类别出心裁的竞争。谁赢了，谁的获益就多。举例说明，前年我们还只是....