冰激凌机是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分，冰激凌机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰激凌机，还有供家庭使用的家用冰激凌机。