虽然开放式厨房已经成为最近的设计趋势，但对于经常通过煎炸等烹饪方式烹饪的家庭来说，独立厨房实际上更符合需求，独立厨房更干净，厨房油烟问题更容易解决，空间划分明显。
但由于是独立式厨房，空间相对封闭，会有油烟无法排除，导致厨房墙面、地板油腻难以清洁。整体厨房设计、厨房隔断设计、厨房设计方案那应该怎样进行厨房规划才好用，好清洁？一起来看看吧！
一、高功率抽油烟机，减少油烟扩散
虽然独立厨房不像开放式厨房，但很容易扩散油烟。但是，如果经常用大火快速炒菜，还是要注意油烟的问题。建议选择大功率油烟机，使排气量至少达到13立方米/分钟，宽度应大于气炉10cm以上，这样油烟才能集中到两侧，其中斜背式油烟机的集烟效果最好，尺寸越大，吸力越好。
二、厨房通风配合空气清洁机，排油烟效果更好
即使有抽油烟机，良好的通风对于独立厨房来说仍然非常重要。大面积的外窗可以利用空气对流吸收油烟味，窗户也能带来良好的温度调节效果。烹饪时不容易出汗，这提高了烹饪的舒适度。厨房油烟含有多种有害物质。经常接触油烟的人患癌症的风险会增加。担心通风不足的人不妨在厨房里放一台空气净化器！
三、瓷砖作为地板材料，耐脏，易于清洁和维护
为了防止污垢和方便厨房清洁，大多数厨房瓷砖将用作地板和墙壁材料。但是，由于厨房温度高，油烟多，在选择瓷砖时需要注意很多细节。建议地板选用防滑耐磨的哑光砖、防滑砖和全身砖，墙砖可采用耐油、耐擦洗的亮釉面砖，比哑光釉面砖更容易清洁。
四、烤漆玻璃表面光滑无缝，美观，易于清洁
除瓷砖外，油漆玻璃具有抗污染、清洁性好、耐高温等特点。它也是厨房常用的建筑材料之一。油漆玻璃表面光滑、平整、无缝，不易形成划痕。因此，它不容易被油污污染。主要用于防溅板、瓦斯炉台和流动台周围，使厨房更脏、更干净。
另外，烤漆玻璃不仅仅是单色烤漆，加入各种颜色的亮粉后，可以创造出多种颜色，同时富有光泽感，非常适合注重美感和风格搭配的人。
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