电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。 
目录
1、电火锅特性
2、电火锅选购
3、电火锅有辐射吗
4、电火锅注意事项
1电火锅特性
1、外壳为塑料的材质，款式也较为新颖多样，外形较为豪华美观，深受消费者的喜爱
2、具有控温功能，能在60℃~250℃范围内任意设定，控制烹调温度，非常的方便实用
3、大功率电热盘，涮火锅火力更足，大容量的内锅，可供多人同时使用，性价比也较高
4、透明不易碎强化玻璃盖，很好的从外面观测食物的变化，好吃看得见
5、设有温度保险，可防止异常过热而导致的食材的变化
6、优质铝合金锅身，内锅涂有不粘涂料，对于清洗十分的方便快捷
7、无级调温、随心所欲，操作过程较为简单
8、内锅选优质铝合金材料、精工制作、坚固耐用
9、采用大功率电热盘，升温快，实用性较强
电火锅特性
2电火锅选购
1.要选择具有品牌保证的正规厂家出品的电火锅，这样既能够保证电火锅的质量问题，而且售后服务方面也会有一定的保证，能够很好的增强电火锅的安全度
2.要检查电火锅的线头以及插线板的地方，是否有问题，检查无误后才能使用，这样能够保证避免发生一些安全事故
3.要选购跟家用电路能够承载的功率的电火锅，一般的家庭电路都能够承载电火锅的功率，这点给某些家里电路不清晰而且具有安全隐患比如老化、线头裸露等问题的提供注意
4.关于外观颜色造型等的挑选，根据家庭的具体需要和个人的额喜爱可以挑选，值得注意的是，一定要注意本身电器的安全性和一些注意事项
电火锅选购
3电火锅有辐射吗
只要是用电的电器都有辐射的。 电火锅有普通电热盘加热型和电磁加热型，普通电热盘加热的电火锅辐射比较小，可以忽略不计。电磁加热的电火锅辐射大一点。正规厂家生产的电磁加热电火锅的辐射都控制在安全范围之内。因此从某种程度上说电火锅并不能排除辐射的影响，但是其辐射的程度是十分少的，只要购买正规厂家的产品，能够很好的规避辐射的问题。同时，在使用过程中也要注意电火锅的操作问题，以免因为不当操作而带来的其他安全隐患，同时，使用后也要注意电火锅的清洁问题，不能使电火锅处于油腻的环境中，以免因为明火而带来的安全隐患发生事故等。
电火锅有辐射吗
4电火锅注意事项
1、适用于液体物质升温加热，不可干烧空烧;
2、电线插头芯要插好电器产品后，方能插好电源;
3、水烧开后，要先断开电源，后将连接电器上的插头拿掉，才能倒出被加热体;
4、严禁无水空烧，以免损坏电热元件;
5、请不要与其它电器同时共用一个电源插座;
6、使用杯时加水不宜过满,液体物质不得超过容积4/5，以免沸溢以免沸时溢出杯外引起漏电,不要让小孩触摸杯体,以免烫伤或触电,使用后及时拔出电源插头;
7、电热锅不宜在水中冲洗,以免影响绝缘性能,使用时最好用布擦干,并在通风干燥处存放;
8、第一次使用会有少量冒烟现象，属于正常工作现象;
9、加热牛奶，豆浆等易粘性食品时使用后，请将锅底清理干净后，请将锅清理干净后才能再次使用，否则易损坏热元件。
电火锅注意事项
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